鍋圈食匯商城暢銷的『優品肥牛』，這次我們對它“下嘴了”。

眾所周知，肥牛是火鍋的黃金搭檔，但這次試吃不涮火鍋，我們炒著吃！『鍋圈食匯加盟店優品肥牛』究竟有多“牛”？這次帶你們嘗嘗。

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橫掃吃貨味蕾

肥牛簡直是懶人的福音，清水涮煮后簡單調味，也能成就一道美味，就算是零經驗的廚房新手，也很容易做好肥牛。這次我們炒著吃『優品肥牛』，無意間打開了新世界美味大門。

夾起沒下鍋的『優品肥牛』，可以很清晰的看見肉的紋路，整片肉卷色澤紅潤，鑲嵌著瑩白的脂肪，還沒下鍋就被它的顏值擊中了。

鍋內洋蔥炒熱后直接放入肥牛卷，片片肉卷遇熱迅速蜷縮變色，再撒上料汁稍稍調味，整屋就盈滿了香味。

即使是在鍋里翻炒多次，優品肥牛肉卷依然不碎不散，一整塊完整的肥牛入口，細嫩鮮香，咀嚼間會微微出汁，雖然放了洋蔥，但它本身的牛肉香沒被完全搶走，吃完后口腔都充斥著肥牛的肉香和脂香。

不過最讓我們驚喜的是，『優品肥牛』下鍋前沒汆過水，但吃到嘴里居然一點腥味都沒有！之后我們用水烹煮肥牛卷，即使是清水簡單涮煮，也聞出了牛肉香。

這片肥牛，無論怎么吃，必定都要橫掃一眾吃貨的味蕾！

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贏在起跑線上的牛

部分吃貨可能都以為肥牛就是從牛身上直接刨下來的，就像我們常吃的豬五花一樣。但其實一片肥牛卷的誕生，遠比想象中復雜。

就拿鍋圈食匯加盟店優品肥牛來說，整片肥牛卷可以很清晰的看到肥瘦相間的黃金比例，吃的時候脂香和肉香交織，這個口感和比例，是鍋圈食匯加盟店技術人員經過反復實驗后研發出來的。

而且優品肥牛的原料直接從牛腰部和腹部取肉，保證了肉卷本身的香氣和嫩度，所以吃優品肥牛的時候，會感覺肉質鮮嫩，口感層次豐富。

而且鍋圈食匯加盟店先使用急凍工藝保住整塊牛肉的鮮，全程-18℃冷鏈運輸至門店后，刨片后包裝，最大程度上保證了牛肉本身的口感和營養。

再加上鍋圈食匯加盟店對牛遵循自然養殖方法，從小讓牛食百草、飲雪水，同時精心喂養營養谷物，這樣飼養出來的牛肉，營養和口感在起跑線上就贏了。

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富含多種營養的肥牛卷

肥牛起源于美國，自從90年代進入中國后，迅速風靡，在火鍋界掀起一場“肥牛熱”。這其中，除了肥牛在辛辣湯底中激發出的獨特美味，也因為肥牛身上的豐富營養。

肥牛的本質還是牛肉，『鍋圈食匯加盟店優品肥牛』富含蛋白質、氨基酸和鋅、鐵、鈣等人體所需元素，作為一種高密度食品，它幾乎不限人群：健身人群吃了能促進肌肉發育，減肥人群也沒有那么多長胖壓力，老人小孩食用都能補充營養。

天氣冷了，如果你既想偷懶，又想大口吃上肉，那『鍋圈食匯加盟店優品肥牛』你必須擁有。優品肥牛做起來既不需要長時間的燜煮，也不需要提前腌制，簡單汆熟調味后，就是一道美味，省時省力。相比泡面，肥牛做出來的食物口感豐富，營養也更多。

既然要吃，那就吃得更營養一點！